Вот как правильно жарить картошку — будете спрашивать себя, почему не делали так раньше

Фудблогер из Перми Олеся Воронова в эксклюзивной беседе с порталом «А теперь внимание!» объяснила, как на самом деле правильно жарить картофель. Специалист уверена, так блюдо не сгорит и получится безумно вкусным, а каждая хозяйка будет спрашивать себя, почему не делала так раньше.

Читайте и обсуждайте самые важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

1. Использование правильного масла. Я рекомендую брать растительное масло, так как оно имеет высокую температуру кипения и не дымит. Таким образом картофель не сгорит, а вкус блюда сохранится.
2. Нарезка картофеля. Чтобы картошка равномерно прожарилась, лучше нарезать ее на равные кусочки. Это также поможет вам сократить время приготовления.
3. Предварительная подготовка картофеля. Перед тем как начать жарить картошку, замочите ее в холодной воде на 10-15 минут. Это поможет удалить лишний крахмал и сделать картошку хрустящей.
4. Правильное распределение тепла. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Распределите его по всей поверхности сковороды, чтобы картошка не прилипла. Затем добавьте нарезанную картошку и равномерно распределите ее по сковороде.
5. Не переворачивайте картофель слишком часто. Чтобы картошка стала золотистой и хрустящей, ей нужно время для образования корочки. Я рекомендую переворачивать ее только один раз, когда одна сторона станет золотистой и хрустящей.

«Придерживаясь этих простых советов, вы сможете приготовить божественно вкусное блюдо. Не забывайте о том, что безопасность всегда на первом месте, поэтому следите за процессом приготовления и не оставляйте картошку без присмотра. Приятного аппетита!» — подытожила эксперт.

Ранее Воронова объяснила, как на самом деле правильно заваривать зеленый чай.

Повышение пособий, введение трудового воспитания в школах и запрет смены пола: стало известно, как новые законы перевернут жизнь в России.