Александр Белькович поделился с поклонниками в Telegram рецептом куриной грудки под хрустящей корочкой. Это блюдо готовится очень просто.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Ингредиенты на 4 порции:
- филе куриной грудки 600 г;
- моцарелла 100 г;
- сухари панировочные 100 г;
- бекон 90 г;
- пармезан 60 г;
- петрушка и свежий базилик по 10 г;
- масло подсолнечное и оливковое по 10 мл;
- перец и соль по вкусу.
Каждый кусочек куриного филе разрезать на две части, посолить и поперчить с обеих сторон. Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом и выложить на него филе.
Сверху уложить листья базилика, нарезанную слайсами моцареллу и слайсы бекона.
В сухари добавить натертый на мелкой терке пармезан и нарубленную петрушку. Покрыть этой панировочной смесью каждый кусочек курицы, сверху сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 20 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.
Ранее Белькович опубликовал рецепт чехословацких щей с фаршем.