Диетолог Руслан Алиев рассказал, что обезжиренные продукты могут причинить больше вреда, чем принести пользы. Несмотря на то, что жира в них и в самом деле меньше, при производстве в такие продукты добавляют вещества, которые губительны для здоровья.
Алиев уточнил, что полностью обезжиренных продуктов нет, небольшой процент жирности в них все же остается, поэтому для диет они не подходят. Во время производства в них разрушаются не только жиры и белки, но и полезные насыщенные жирные кислоты и витамины.
В своем Telegram-канале диетолог добавил, что обезжиренные продукты часто насыщают другими соединениями, например, растительным жиром вместо животного, усилителями вкуса и ароматизаторами, а также сахарами и трансжирами, что мешает похудению и вредит иммунной системе.
Кстати, ранее гастроэнтеролог рассказала, есть ли польза в покупке морской соли вместо обычной.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — наш канал в Дзене.