Проткните яйцо иголкой перед варкой: вот почему это обязательно надо делать

Многие часто сталкиваются с проблемой, когда при чистке вареных яиц невозможно беспроблемно снять скорлупу, в итоге белок повреждается.

Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».

Есть простой способ решить эту проблему: осторожно проткнуть скорлупу иголкой или булавкой перед варкой яиц.

Однако прокалывать можно только яйца комнатной температуры, иначе метод не сработает.

Прокол делают с тупой стороны, где находится «воздушная камера».

В образовавшееся отверстие будет попадать немного воды, благодаря этому скорлупа не приклеится. При этом из него ничего не будет вытекать.

Также снижается вероятность того, что яйца треснут в кипятке, пишут «Белновости».

Ранее сообщалось, что яйца будут свежими в холодильнике три месяца, если их положить правильной стороной.