Всем известно, что лавровый венок — это символ победы. Именно такое значение вкладывали в него древние греки, награждая лучших участников Пифийских игр. Глубоким значением и могуществом обладало данное дерево не только для греков. К примеру, у жителей древнего Китая он символизировал вечную жизнь и возрождение.
Мы же чаще всего используем лавровый лист в кулинарии. Многие давно перестали покупать пакетики лаврового листа в магазине, предпочитая приобретать свежие ветки с красивой, блестящей листвой лавра. Свежие листья имеют более легкий и тонкий цветочный аромат и неделями хранятся в холодильнике. Такие ветки можно повесить на «фартуке» у плиты, и каждый раз отламывать по листочку при необходимости приготовить душистое, ароматное блюдо.
Но самые «отчаянные домохозяйки» идут дальше. Тем, кто любит декорировать свою кухню предлагаем сплести венок из лавровых веток и повесить его у плиты или на буфете с посудой.
Для создания декоративного венка на кухню нужен каркас из проволоки в форме кольца. Его надо плотно обмотать лентой зеленого цвета. Стебель с листьями лавра 13-14 см в длину положить на основу и плотно зафиксировать флористической лентой. Так, поочередно прикрепить подготовленные стебли по всей окружности. В зеленый лавровый венок можно добавить засушенные ягоды, орехи или сухофрукты.
Ранее рассказывалось о том, зачем класть лавровый лист в сладкий пирог с ягодами.