Опытная домохозяйка рассказала, что использует лавровый лист не только в супах, но даже в приготовлении сладкой выпечки. В Сети поделились рецептом бисквитного пирога с лавровым листом и ягодами.
Не хотите пропустить важные новости? Тогда подписывайтесь на группу «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Ингредиенты (1 чашка — 240 мл)
Для сахара с лавровым листом:
- 6 лавровых листиков;
- цедра 1 лимона;
- 1 чашка сахара.
Для пирога:
- 115 г сливочного масла;
- 1 ч.л. ванили;
- 2 яйца;
- 1 чашка йогурта;
- 1,5 чашки муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя для муки;
- ½ ч.л. пищевой соды;
- немного масла для смазывания формы.
Согласно рецепту, лавровый лист добавляется в сахарную пудру. Для ее приготовления смешайте сахар, лавровый лист и цедру лимона в миксере до получения однородного порошка.
Затем в чаше комбайна или с помощью лопатки смешайте сливочное масло с полученной пудрой и ванилью до получения мягкой и воздушной массы.
Следом добавьте слегка взбитые яйца и йогурт. Получившуюся массу перемешайте.
В миске смешайте сухие ингредиенты — муку с разрыхлителем и содой — и добавьте в массу.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и выложите смесь.
Пирог следует запекать в духовке при 190С около 45 минут. Однако ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность деревянной палочкой, пишет vsyasol.ru.
Десерт можно подать со свежими или размороженными ягодами, а также сделать глазурь, смешав сахарную пудру с несколькими чайными ложками лимонного сока.
Ранее был опубликован секрет вкуснейшего и прозрачного бульона.