Грибной шашлык украсит как праздничной стол, так и обычный ужин. Подать его можно как горячую закуску или в качестве гарнира к основному блюду. Секретом приготовления грибов на шампуре дома поделился новостной портал «Белновости».
Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:
• шампиньоны – 0,5 кг;
• сырокопченый бекон;
• красный лук – 1 луковица;
• сметана – 2 столовые ложки;
• соевый соус – столовая ложка;
• лимонный сок – столовая ложка;
• столовая горчица – чайная ложка;
• итальянские травы – столовая ложка;
• черный перец;
• соль.
Как приготовить:
Для начала следует поместить шампиньоны в глубокую емкость. Смешать грибы со сметаной, горчицей, соевым соусом, лимонным соком, черным молотым перцем и ароматным травами. Если вы любите более соленое блюдо, то можно добавить побольше соли.
Лук нарезать кольцами и добавить к грибам. Компоненты перемешать и оставить мариноваться на полчаса.
Подготовить шпажки — замочить в воде на 5 минут.
Равномерно нанизать на шпажки грибы, лук и бекон. Поставить блюдо в предварительно нагретый до 180 градусов духовой шкаф. Приготовление блюда занимает 15-29 минут. Перед подачей шашлычки посыпают зеленью.
Ранее рассказывалось, как приготовить шашлык по старому и надежному рецепту.
Дзен-канал «А теперь внимание!» — новости, которые мы заслужили.