Несмотря на наступление холодного осеннего периода, вполне возможно, что в некоторые регионы центральной России все еще вернется теплая сухая погода. А значит, самое время закрыть сезон шашлыков. И тут есть интересный рецепт, прямиком из СССР.
Для готовки потребуется 1 кг мяса свинины (шейка), 4 столовых ложки девятипроцентного уксуса, перец, соль и 4 лавровых листа.
Мясо для начала нужно промыть и нарезать на средние кусочки. Далее положить в отдельную емкость, посолить и поперчить по вкусу, а затем добавить лавровый лист и уксус.
После этого мяса хорошенько перемешивается. А еще понадобится какой-нибудь груз, чтобы мясо мариновалось в собственном соку, это очень важно. Лучше использовать тарелку и литровую стеклянную банку с водой. Далее ставим мясо на 3-4 часа, но лучше — все 12.
Ранее диетолог рассказала, чем нельзя, а чем можно запивать шашлык.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Телеграм-канале «А теперь внимание!».