Фудблогер Олеся Воронова поделилась с читателями сайта «А теперь внимание!» своим самым любимым рецептом манника. Кулинар предпочитает готовить его на сметане и в духовке.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 200 г сметаны , 100 г сахара , два яйца , 150 г манной крупы , чайная ложка разрыхлителя , щепотка соли , ванильный сахар по вкусу и 50 г сливочного масла.
«Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она нагревается, смешайте сметану, сахар, яйца, соль и ванильный сахар в большой миске. Постепенно добавляйте манную крупу и разрыхлитель, продолжая взбивать смесь до однородного состояния», — рассказала Воронова.
Затем в смесь добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Полученную массу вылейте в противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность с помощью лопатки или ложкой.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте манник примерно 25-30 минут, пока он не станет золотистым сверху. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или деревянную шпажку — если они выходят сухими, то манник готов.
Достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Можно украсить манник ягодами, сиропом или сгущенкой на ваш вкус.
Напомним, ранее Ляйсан Утяшева раскрыла секретный рецепт приготовления грудки.