Осенью многие хозяйки квасят капусту. Однако из этого овоща можно приготовить более простую и вкусную заготовку. Капуста получится хрустящей, сладкой и очень вкусной.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».
Нарежьте белокочанную капусту большими квадратами, чтобы получились «стопочки» из листьев. На терке измельчите одну морковь.
Сложите капусту в трехлитровую банку, не утрамбовывая ее, и пересыпьте морковкой.
Для приготовления рассола возьмите один литр воды, вскипятите, добавьте один стакан сахара и две столовые ложки соли. Когда рассол остынет, влейте в него 1/3 часть стакана 9% уксуса.
Налейте рассол в банку с капустой и поставьте в холодильник. Через три дня она будет готова, пишет телеграм-канал «Заготовки».
Ранее сообщалось, как приготовить вкусный гарнир из капусты за 15 минут