В преддверии зимы многие хозяйки занимаются приготовлением различных закруток. Эксперты подсказали оригинальный рецепт маринованной моркови, который не оставит равнодушным никого.
Читайте и обсуждайте самые важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!»..
Для приготовления понадобится:
- морковь – 1 килограмм;
- соль – 1 столовая ложка;
- уксус – 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Тщательно промойте и почистите морковь. После этого натрите овощ на терке.
- Простерилизуйте банки. Для этого их нужно залить горячей водой, предварительно добавив в нее соду. Важно, чтобы емкости были промыты с обеих сторон.
- Прокипятите крышки от банок. Делать это нужно в течение десяти минут.
- Смешайте морковь с солью и разложите по банкам, после чего залейте содержимое уксусом.
- Поставьте емкости в кастрюлю, после чего налейте в нее воду. Жидкость должна располагаться на уровне «плечиков» банок.
- Включите средний огонь и подождите, пока вода закипит. После этого банки нужно стерилизовать в течение 40 минут.
В конце останется только закатать банки крышками, а также перевернуть. Рекомендуется также накрыть их полотенцем, после чего дать им остыть и поставить в темное место, пишет портал novostivl.ru
Ранее стал известен эксклюзивный рецепт шарлотки с грецкими орехами.