Добавьте этот секретный ингредиент в тесто для оладий: мигом станет вашим коронным блюдом

Если вам надоели обычные оладьи, попробуйте соединить их с пиццей. Достаточно добавить пару ингредиентов, чтобы привычное блюдо заиграло новыми красками. Все дело в начинке: можно комбинировать разные продукты, но особенно важна ветчина или колбаса.

Читайте и обсуждайте самые важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

Вам понадобятся:

• 2 яйца;
• 500 мл кефира
• Половина чайной ложки соли;
• Чайная ложка соды;
• 350 г муки;
• 100 г ветчины или колбасы;
• Четверть болгарского перца;
• 70 г сыра;
• Несколько перьев зеленого лука.

Смешайте яйца, соль и кефир. Всыпьте муку и соду. Взбейте венчиком до однородности. Тесто должно получиться густым. Колбасу и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук покрошите, сыр натрите на мелкой терке.

Всыпьте начинку в тесто и тщательно перемешайте. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета, сообщает «Лайфхакер».

Ранее раскрыт рецепт обалденной кабачковой икры.