Всего стакан в тесто — блины станут тонкими и воздушными: божественно вкусные даже без начинки

Опытная хозяйка поделилась рецептом вкуснейших блинов. Ваши домочадцы сметут их со стола даже без начинки.

Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».

Нежные и тонкие блины со множеством дырочек получатся, если в тесто добавить один секретный ингредиент. Речь идет о плавленом сыре.

Понадобятся три яйца, двести граммов плавленого сыра (примерно стакан), один стакан муки, половина стакана молока, столовая ложка сахара, щепотка соли, чайная ложка соды, столовая ложка уксуса, стакан холодной кипяченой воды, три столовые ложки растительного масла.

Сначала смешайте плавленый сыр, яйца, соль, сахар и молоко. Затем добавьте соду и уксус, снова перемешайте и всыпьте муку.

Получившееся тесто разведите холодной кипяченой водой, добавьте масло и жарьте блины на сковороде с толстым дном, пишет автор Дзен-канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда».

Ранее фудблогер Олеся Воронова рассказала, как сохранить сочность мяса при разогреве в микроволновой печи.