4 минуты, и готово: вишневое варенье без сахара – в миллион раз вкуснее обычного

Вкусное вишневое варенье можно приготовить, даже не засыпая ягоды сахаром. Необычный рецепт опубликовала автор Дзен-канала «Худеем вкусно!».

Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».

Из вишни удалите косточки и разложите ягоды по пол-литровым банкам. Косточки залейте кипятком, чтобы вода их покрыла, и оставьте на 20 минут. Затем откиньте на сито и получите вишневый настой.

Чтобы ягоды пустили сок, банки накройте крышками и оставьте в холодильнике на ночь. Если жидкости получится мало, добавьте вишневый настой, он должен доходить до краев банки.

Перелейте все в эмалированную кастрюлю и ставьте на огонь. Параллельно с этим простерилизуйте банки вместе с крышками. Через несколько минут вишня закипит и появится пенка.

Пену нужно убрать, а через две минуты после закипания варенья добавить любой загуститель, например агар, одного грамма будет достаточно. Перемешайте загуститель с вишней и варите еще пару минут, а потом разложите горячее варенье по банкам и закатайте под крышки.

Ранее хозяйкам подсказали рецепт густого малинового варенья с секретным компонентом.