Если в этом году вы собрали богатый урожай малины, сделайте из этой ягоды ароматное густое варенье быстрого приготовления.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».
Всего лишь один ингредиент сделает консистенцию лакомства более густой, при этом вкус и цвет малины не претерпят сильных изменений. Речь идет о пектине.
На два килограмма свежей малины потребуется один килограмм сахара и 20 граммов пектина (столовая ложка с горкой).
Измельчите ягоду в блендере, добавьте 900 граммов сахара, перемешайте и оставьте на час в кастрюле.
Затем поставьте на слабый огонь и прокипятите пять минут. Пектин смешайте с оставшимся сахаром, добавьте к малине и варите еще пять минут. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте под крышки, пишет портал oka.fm.
Ранее был назван способ быстро почистить молодой картофель.