Специи могут не только раскрыть вкус блюда, но и легко его заглушить. Именно поэтому хозяйкам стоит быть аккуратнее с приправами.
Самые свежие новости читайте в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
К примеру, к рыбе совершенно не подходит тмин. Если кинуть даже щепотку, то вкус будет безнадежно испорчен.
Это касается и базилика с розмарином, которые имеют слишком насыщенные оттенки.
Если говорить о блюдах из курицы, то их могут испортить гвоздика и базилик, с мясом совершенно не сочетается имбирь, пишет lozhka-povarezhka.ru.
Ранее стал известен новый рецепт щавелевого супа.