Такой привычный гарнир, как картофельное пюре, часто делает обед будничным, даже если к нему подается изысканно приготовленное мясо или птица. Но блюдо заиграет новыми вкусами и будет достойно праздничного стола, если добавить в «толченку» секретный ингредиент.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Речь идет о чесноке, который кладется в кастрюлю во время варки очищенных клубней. Как только картофель будет готов, зубчики достают и выбрасывают — все свои полезные свойства и аромат они уже отдали.
Кстати, чеснок можно заменить половиной луковицы, несколькими горошинами черного перца и лавровым листом. А если в конце готовки добавить кубик сливочного масла и нарубленную зелень, пюре станет блюдом высокой кухни, пишет сайт belnovosti.
Ранее сообщалось, какой ингредиент отбеливает картофельное пюре.