Если вашим домашним не нравится желтоватый оттенок картофельного пюре, привередам можно легко угодить, зная один хитрый трюк. Попробуйте — «толченка» будет белоснежной и воздушной.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Главное — знать, что цвет блюда не зависит от сорта овощей, из которых вы готовите, и не от количества крахмала в них.
Весь секрет в способе готовки. В кастрюлю с картофелем нужно опустить что-то кислое. Некоторые хозяйки добавляют немного уксуса, но этот компонент может оказаться слишком агрессивным.
Поэтому, советует сайт belnovosti, в качестве окислителя можно использовать сок лимона. На кастрюлю будет достаточно всего одной чайной ложки.
Ранее стало известно, как из остатков вчерашнего пюре приготовить новое блюдо.