Этим соусом для шашлыка легче всего отравиться: его лучше не выбирать
Назван вид шашлыков, которым чаще всего травятся люди
Svetlana Vozmilova/Global Look Press
Эксперт Роскачества Наталья Завьялова рассказала, как выбирать мясо для шашлыка, чтобы им не отравиться на майских праздниках. По ее словам, самые большие риски, если мясо в белом соусе, например, в майонезе.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Также при выборе стоит обращать внимание и на размер кусочков, пишет РИА Новости.
«Они должны быть максимально однородны, для того чтобы шашлык было удобно нанизывать на шампур и для того чтобы на шампуре шашлык равномерно доходил до готовности», — добавила эксперт, предостерегая тех, кто планирует отдых на природе.
По ее словам, проблема белого соуса в том, что майонез не содержит консервантов и по сравнению, например, с вином или уксусом, может испортиться быстрее.
Ранее был раскрыт рецепт шашлыка от кулинара, готовившего еду самому президенту.