Многие любят турецкие шашлыки, но приготовить мясо, как в турецкой кебабной несложно, можно сделать это и на майские праздники.
Все новости можно обсудить в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Для этого понадобятся: одна большая луковица, нарезанная на четвертинки, три зубчика чеснока, большая щепотка молотой куркумы, 2 ст. л. томатного пюре, 200 мл натурального йогурта или молока,1 ст. л. паприки (не копченой), две чайные ложки соли, 4 большие куриные грудки, растительное масло для смазывания, сухой орегано для посыпки.
Для маринада лук и чеснок измельчите в блендере, переложите в сито, слейте как можно больше сока. Выбросьте мякоть, а сок смешайте с куркумой, томатным пюре, йогуртом (или молоком), паприкой и солью. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и маринуйте не менее 1 часа.
Готовьте пока курица не почернеет и полностью не пропечется, готовый шашлык можно посыпать орегано, пишет deliciousmagazine.
Ранее стало известно, какой шашлык готовить на майские по рецепту врача.