Многие хозяйки привыкли обходиться стандартным набором приправ при готовке еды — соль и перец. Если это про вас — то вы многое теряете. Эксперты рассказали, какие специи стоит всегда иметь под рукой. С ними уровень ваших блюд станет намного выше.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Кардамон
Данная специя получается из травянистого растения с одноименным названием и применяется во многих зарубежных кухнях. Приправа отлично подойдет для варки глинтвейна или выпечки.
Карри
Настоящая находка для тех, кто любит насыщенный и пряный вкус еды. Особенно хорошо пряность сочетается с мясом и соусами на основе сливок или сметаны.
Мускатный орех
Приправу можно смело назвать одним из лучших ингредиентов для вкуснейшей выпечки. При этом специю смело можно добавлять и в пюре из картофеля или в мясные блюда, советуют эксперты портала «Т-Ж».
Гвоздика
Пряность пользуется особым спросом у гурманов. Специя придаст пикантность привычным блюдам. Применение в кулинарии у гвоздики довольно обширное — от выпечки до глинтвейна.
Кумин
Более распространенное название — зира. Пряность отлично сочетается с овощами и мясом, добавляя блюдам восточные нотки. Также без этой приправы не обходится ни один плов.
Ранее был раскрыт секретный рецепт вкуснейших котлет из капусты.