Шашлык для товарища Сталина: готовим из доступных продуктов
Hamid Roshaan/unsplash.com
В народе бытует мнение, что сильные мира сего питаются абсолютно по-другому, нежели обычные люди. Портал «Белновости» поделился рецептом шашлыка, который якобы готовили для товарища Сталина.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Телеграм-канале «А теперь внимание!».
Посмотрите сами, продукты, которые предлагаются в рецепте вполне доступны. Даже во время дефицита в СССР времена их можно было достать, стоило лишь захотеть.
Но стоит понимать, что рецепт маринада для шашлыка — это лишь 50 процентов успеха. Самое главное, кто будет готовить мясо на углях.
Для шашлыка потребуются следующие продукты:
- мясо двухнедельного ягненка;
- репчатый лук;
- кефир;
- белое сухое вино;
- соль;
- перец.
Как приготовить:
Мясо сразу после разделки замариновать в сухом вине с добавлением нарезанного кольцами репчатого лука. Заготовку оставить на несколько часов в прохладном месте.
Примерно за час до начала приготовления мяса нужно добавить в маринад добавить 0,5 литра кефира на килограмм мяса. Соль и перец надо добавить к маринаду только за 30 минут, до того, как вы положите мясо на угли. Дальше остается надеяться лишь на талант и мастерство шашлычника.
Ранее рассказывалось, как приготовить грибной шашлык в духовке.