В сто раз вкуснее магазинных: рецепт отменного освежающего домашнего лимонада

25 января 2023, 20:57
Фото: Charity Beth Long/unsplash.com

Многие семьи отказываются от покупки магазинных лимонадов. Всегда хочется радовать домашних полезными и вкусными напитками. В обычное меню входят компоты, морсы, соки и кисели. Новостной портал «Белновости» рекомендует добавить в копилку рецептов домашний лимонад. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты – лимонный сок и сахар.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».

Для начала необходимо основательно промыть лимоны, воспользовавшись пищевой содой, а затем ошпарить плоды кипятком.

Чтобы приготовить лимонный сок снимите с цитрусовых корку и нарежьте лимоны на кружочки, параллельно избавляясь от косточек.

Осталось выжать сок – удобнее всего сделать это в соковыжималке, но можно и вручную – правда, в этом случае об экономии речь не идет, ведь большое количество мякоти, в которой содержится сок, отправляется в мусор.

Перелейте получившийся сок в глубокую миску и добавьте сахар – на литр сока понадобится 1,3 кг сахарного песка.

Впереди самое сложное – перемешивать сок придется до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Порой на это уходят сутки. Разумеется, непрерывно мешать 24 часа не стоит – достаточно вспоминать о лимонаде раз 1-1,5 часа.

Получившийся сироп храните в чистой и сухой бутылке в холодильнике. Чтобы приготовить напиток, стоит налить небольшое количество сиропа в стакан и долить его доверху минеральной водой.

Ранее рассказывалось, как приготовить горячий шоколад по-французски.