Диетолог Ольга Турина подсказала, чем заменить привычные продукты на новогоднем столе, от которых мало пользы, но много калорий. Врач считает, что в праздники легко обойтись без традиционной утки, майонеза и картофеля.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!».
Она советует отказаться от жирных соусов на основе майонеза и использовать вместо этого сметану или йогуртовую заправку. Вкус изменится не сильно, такой соус можно подавать и к горячим блюдам, и добавлять в салаты.
В гарнирах картофель можно заменить на кабачок, приготовленный на пару. В селедке под шубой от картофеля отказаться сложно, зато можно обойтись всего одним слоем. Кроме того, диетолог рекомендует запекать в качестве главного блюда не утку, а гораздо менее жирную курицу, пишет «МК».
Ранее врач-онколог назвал три самых опасных новогодних блюда, которые россияне готовят десятилетиями.