Врач-онколог Антон Ильин привел топ-3 самых опасных блюда, которе можно встретить на каждом новогоднем столе. Доктор посоветовал отказаться от традиционных салатов, которые приносят больше вреда, чем пользы. Тем не менее, именно их россияне готовят на праздник десятилетиями.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в сообществе ВКонтакте «А теперь внимание!».
Номер один в антирейтинге новогодних блюд — салат оливье. Все дело в несовместимости продуктов и тяжелой заправке. Сочетание всех ингредиентов сильно перегружает нашу пищеварительную систему. А самые вредные его составляющие — вареная колбаса с большим количеством сои, крахмала и трансжиров, а также жирный майонез.
На втором месте — селедка под шубой. По словам онколога, вареный картофель, морковь и свекла в составе блюда поднимают сахар в крови. Заправкой к салату снова служит майонез, который целиком состоит из трансжиров.
Наконец, мимоза — еще один вредный салат. С картофелем или с рисом, он остается «углеводной бомбой», которая быстро поднимает сахар в крови. А консервированная горбуша обычно содержит слишком много соли, цитирует The Voice доктора.
Ранее повар Александр Белькович раскрыл секрет идеального оливье.