По словам руководителя общественной организации по защите прав потребителей «Хрюши против» Светланы Васильевой, большую опасность представляет разрезанный на маленькие кусочки и завернутый в пленку сыр. Дело в том, что по санитарным нормам такой продукт не может долго храниться.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Телеграм-канале «А теперь внимание!».
Его срок реализации, как правило, от 12 до 120 часов, в зависимости от условий. Все из-за того, что после нарушения целостности сыра, а именно разреза головки, срок годности сокращается в десятки раз. Пленка не защищает продукт, так как это делает, например, воск.
«К сожалению, многие продавцы научились продлевать срок годности. Мы очень часто сталкиваемся с перефасовкой продукта, что на самом деле запрещено. В магазине попросту обрезают плесень, обветренные части и клеят новую дату, будто сыр разрезали только сегодня утром. Поэтому даже сами сотрудники потом не знают, когда на самом деле вскрыли целую головку. Кусочки могут "перематывать" неделями. Таким продуктом легко отравиться.
Что делать в таком случае? Есть два варианта: первый — просить отрезать кусок от целой головки сыра. Второй, более простой способ, — брать кусочки в вакуумной упаковке, либо те, что находятся в газовой среде. К счастью, сейчас такие упаковки есть почти у всех фирм, которые делают этот продукт. Просто заменить этикетку на таком сыре не получится, а срок реализации у него не 12-120 часов, а порядка 4-6 месяцев», — рассказала порталу «А теперь внимание!» Светлана Васильева.
Ранее эксперт рассказал, сколько будет стоить мясо в 2023 году.