Вкусно даже в холодном виде: простой рецепт хачапури из тыквы к Хэллоуину

Дачник и садовый эксперт Ирина Корсакова поделилась оригинальным рецептом хачапури из тыквы к празднованию Хэллоуина.

Для приготовления понадобятся: 300 грамм тыквы, 2 яйца, 150 — 200 граммов кефира, 150 грамм сыра, 150 грамм муки, четверть чайной ложки соды и соль по вкусу.

Тыкву и сыр нужно натереть на крупной терке. Затем замесить тесто из кефира, яиц и муки и сделать его похожим по консистенции на тесто для оладий. После этого перемешать его с натертой тыквой и сыром и выложить на сковороду, политую растительным маслом.

Жарить хачапури нужно 5–10 минут до готовности.

«Все, как я люблю, — быстро, легко и вкусно даже в холодном виде. Немного может не получаться переворот блина на сковороде, но для пробы можно взять сковороду небольшого диаметра», — сказала она «МК в Питере».

Ранее шеф-повар ресторана Drinks&Dinners Евгений Михайлов поделился рецептом закуски из лисичек, которая станет прекрасным дополнением к блюдам из картофеля.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».