Наши с вами бабушки и мамы привыкли добавлять в тесто для блинов соду, хотя такой необходимости в рецепте вообще нет.
Повара провели эксперимент, в ходе которого были приготовлены две порции лакомства по одному и тому же рецепту, с одним лишь различием: в первом случае соду добавлять не стали, а во втором — добавили.
Выяснилось, что вкус, консистенция и цвет блинов с содой и без нее вообще никак не отличаются.
А потому, как пишет gorodovoy.ru, никакого смысла в обязательном добавлении соды при готовке блинов не имеется.
Ранее называлась главная ошибка, которую допускают хозяйки, готовя блины.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Телеграм-канале «А теперь внимание!».