Витамина С больше, чем в свежей: россиянам назвали обязательный продукт для холодного времени года

29 сентября 2022, 23:25
Капуста
Фото: Ron Lach /pexels.com

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала, почему в осенне-зимний период на столе обязательно должна быть квашеная капуста.

«Квашеная капуста содержит большое количество витамина С, причем он сохраняется даже лучше, чем если это свежий продукт, за счет кислой среды. Это ферментированный продукт, который важен для микрофлоры кишечника. Если есть такая возможность, хорошо использовать квашеную капусту в осенне-зимнем рационе», — сказала она NEWS.ru.

Ранее диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева объяснила, почему осенью и детям, и взрослым рекомендуется начинать утро с чашки какао.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».