Нутрициолог Татьяна Ширкова объяснила, как защититься от атеросклероза. Именно эту болезнь диагностировали у спортивного комментатора Василия Уткина. По словам эксперта, ко всем болезням сердечно-сосудистой системы приводит чрезмерное потребление насыщенных жиров.
Именно поэтому их стоит ограничивать в рационе. Это касается сливочного масла, жирного мяса, сыра и молочных продуктов. Также сердцу и сосудам вредят трансжиры, которых полно в фастфуде и жареной пище. Сахар тоже «убивает» сердечно-сосудистую систему.
Вместо этого нужно налегать на клетчатку. Ее много во фруктах, овощах, зелени, листовых салатах, бобовых и цельнозерновых продуктах. Нужно съедать не менее двух-трех порций овощей в день, сообщает «Газета. Ru».
Ранее стали известны подробности состояния Уткина.