Врач-терапевт, диетолог Елена Трускова рассказала, почему нельзя пить вчерашний чай. По ее словам, в застоявшейся заварке уже нет полезных микроэлементов. В напитке, который постоял, образуется вредный алкалоид гуанин.
Сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!» — новости, которые мы заслужили.
«Вреден не только сам гуанин, а вещество, в которое он превращается со временем (гаунидин). Из-за накопления и негативного изменения своих свойств гуанидин неблагоприятно воздействует на нервную систему», — цитирует специалиста «Газета.Ru».
Трускова отметила, что чай сохраняет полезные свойства около получаса. Пить его нужно через 10 минут после заваривания.
Ранее врач объяснил, что горячий чай может спровоцировать рак пищевода.