Чтобы лакомиться зимой свежими кабачками, нужно правильно подготовить их к хранению. Во-первых, следует вовремя срезать плоды. Важно не допустить перезревания.
Не хотите пропустить важные новости? Тогда подписывайтесь на Telegram-канал «А теперь внимание!».
Также необходимо оставить длинную плодоножку (не менее пяти сантиметров). Благодаря этому кабачок будет защищен от проникновения микробов в мякоть. Срезанный овощ нужно отряхнуть от грунта, но не мочить водой.
При укладывании на хранение следует проложить между плодами картонные перегородки. По информации ogorod.ru, также можно обернуть каждый плод бумагой.
Лучше всего держать урожай в подвале или погребе, при температуре 4-10 градусов и влажности порядка 80%. В квартире кабачки можно хранить на утепленном балконе или в холодильнике (в лотке для овощей).
Ранее стало известно, как подкормить овощи в сентябре.