У хорошей хозяйки всегда в запасе на кухне хранится пара баночек зеленого горошка. Это универсальный продукт. Зимой мы закупаем его в огромных количествах для приготовления любимого Оливье, а летом зеленый горошек станет отличным дополнением к отварному рису с котлеткой или к яйцу с майонезом.
В кулинарных программах рассказывают о рейтингах с бесконечным названиями производителей. Мы записываем названия на листочке, но оказавшись в супермаркете, всегда теряемся в догадках — какую же банку выбрать?
Voice рекомендует запомнить лишь одну надпись, которую следует найти на банке — «изготовлен из мозговых сортов». Эта надпись гарантирует, что горошек будет нежным, небольшого размера и приятного сладковатого вкуса. Также обратите внимание на дату консервации продукта — она должна выпадать на период с мая по июль месяц. Именно в эти месяцы созревает зеленый горошек и попадает в «правильные» банки.