Отличная заварка — лучше покупной: как сделать чай из кустов малины

Когда малина перестает давать ягоды, опытные огородники начинают собирать листву. Выяснилось, что из нее можно сделать вкуснейшую заварку по технологии черного чая. Она будет самой натуральной — с собственной дачи.

Все новости можно обсудить в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

В корзинку нужно собрать макушки кустов. Из килограмма зелени можно сделать 200-250 граммов заварки.

Массу выкладывайте на бумагу, чтобы она завялилась в течение суток. Далее ее нужно скрутить, чтобы начал выходить сок. Это необходимо для ферментации. Листья должны стать влажными.

Затем они отправляются на подоконник, где оставляются на 1,5 часа.

Далее нужно высушить заготовку в печи при температуре 110-120 градусов. Делать это следует всего 10-20 минут. За это время листья должны полностью потерять влагу и стать ломкими.

Получившийся малиновый чай храните в стеклянной банке. Напиток на такой заварке не только вкусный и ароматный, но и полезный.

Ранее сообщалось, что нужно сделать, чтобы зеленый лук и чеснок не желтели.