Специалисты Роскачества назвали одну из худших торговых марок коровьего молока, которое можно встретить на полках магазинов.
Читайте Telegram-канал «А теперь внимание!» — новости для невнимательных.
В ходе исследования были проверены 190 торговых марок, сразу пять получили знаки качества. Одним из важнейших критериев являлись микробиологические показатели — молоко не должно содержать кишечной палочки и других опасных компонентов.
С задачей справились далеко не все. Одним из худших было признано молоко Чимшинского молочного завода. В нем не только нашлась многострадальная кишечная палочка, но обнаружилось нарушение технологии производства: пастеризацию проводили не в соответствии с классической схемой.
Кроме того, продукт на момент покупки начал портиться, сам по себе он имел неоднородную консистенцию (были обнаружены хлопья). Вкус кислый, ощущаются жиры. В итоге товар получил нулевую оценку практически по всем критериям, за исключением жирно-кислотного состава и проверки на токсины, следует из данных на сайте ведомства.
Ранее Роскачество обнаружило топовые пельмени из натурального мяса.