Незаменимую в быту и готовке пищевую соду многие ошибочно относят к категории «вечных» товаров, которая может храниться в шкафу очень долго. Как оказалось, это не совсем так.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Как правило, на упаковках с содой не указывается срок его годности. Из-за этого многие считают, что белый порошок может храниться вечно. На самом же деле срок хранения у бикарбоната натрия все-таки есть. Он составляет порядка 2-3 лет, в после вскрытия упаковки — и вовсе до полугода.
При этом по прошествии указанного времени сода не портится, а только теряет свои химические свойства. Соответственно, в готовке такой ингредиент будет уже бесполезен, выяснил портал Мarie Сlaire.
Чтобы проверить, «рабочая» ли еще сода, достаточно половину чайной ложки уксуса или сока лимона вылить на такое же количество порошка. Если бурной реакции не наблюдается, значит бикарбонат натрия уже бесполезен.
Ранее хозяйкам рассказали, как быстро отмыть многолетний нагар на плите, используя всего три ингредиента.