Почему в России сильно подорожала рыба: эксперт дала конкретный ответ

При формировании цен на рыбу в России продавцы учитывают сразу несколько факторов. В беседе с порталом «А теперь внимание!» к.э.н., доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова рассказала, почему стоимость этого продукта остается настолько высокой.

Читайте и обсуждайте самые важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!».

По словам эксперта, уровень и динамика цен на данный продукт определяются сразу несколькими факторами. Первый из них — рост затрат на промысел рыбы. Системаквот на вылов рыбы и морепродуктов на аукционах вынуждает рыбаков брать кредиты, для возврата которых необходимы существенные средства. Нельзя забывать также про выросшие расходы на бензин.



Второй фактор — цепочка посредников, которая существует между рыбаками и конечным потребителем. Особенно это касается районов, далеких от мест вылова.



Третьим фактором является высокий платежеспособный спрос на рынках других стран, который стимулирует вывоз рыбы именно туда.



«Отечественная рыбная отрасль ориентирована на экспорт, куда уходит 2/3 всего вылова. Так, экспорт рыбной продукции в прошлом году вырос на 4,5% по данным Росрыболовства. Только поставки в Китай лососевых увеличились почти в два раза в 2022 году. Экспорт в ЕС увеличился на 18,7%, при этом преобладает белая рыба — треска и минтай», — объяснила Долгова.

Четвертым фактором является естественная миграция рыбы. Некоторые виды периодически уходят от берегов России, что вызывает повышение цен.



Последним фактором эксперт назвала снизившийся импорт рыбной продукции. Это также способствует сокращению предложения в магазинах.

Ранее рыболов объяснил, чем чревато ограничение цен на рыбу в магазинах.