Тот самый вкус: рецепт «Картошки» из СССР

Пирожное «Картошка» многим знакомо еще со времен СССР. Оно не требует каких-то особых кулинарных талантов, как и большого количества ингредиентов. С хозяйками поделились советским рецептом.

Что нужно на 10 штучек:

• 1,5 кг песочного печенья;
• 750 г сгущенного молока;
• 400 г сливочного масла;
• 370 граммов какао-порошка;
• 40 г ванильного сахара.

Такие пирожные будут в разы лучше магазинных, в которые зачастую добавляют усилители вкуса.

Как делать:

1. Сливочное масло следует заранее выложить из холодильника — оно должно быть мягким.
2. Все печенье нужно перемолоть в крошку блендером.
3. Затем соедините его со сгущенным молоком, сливочным маслом и какао-порошком.
4. Далее из получившейся массы нужно сформировать «колобки» или «вытянутые котлетки».
5. Отправьте их в холодильник на 2 часа, а потом можно подавать к чаю.

Можно украсить кокосовой стружкой или тертым шоколадом, пишет food.ru.

Ранее рассказывалось о секретах приготовления горохового супа с копчеными ребрышками. Это элементарные хитрости, которые делают блюдо фантастическим.