Вместо надоевших салатов: рецепт необычного блюда из болгарского перца

Любой хозяйке хочется удивить тех, для кого она готовит, найдя замену приевшимся салатам и закускам. Рецепт необычного блюда из болгарского перца рассказал портал «Белновости».



Основное преимущество – в легкости приготовления. Процесс готовки займет мало времени, но стоит запастись продуктами.



Потребуется:

• перец – 5-6 крупных плодов;
• лук – 1 средняя луковица;
• чеснок – 2 зубчика;
• вареное куриное филе – небольшой кусок;
• яйца – 3 штуки.

Приготовление:



1. Один перец очистить от семечек и порезать на маленькие кусочки, размером примерно 2 на 2 сантиметра.

2. В сковороду вылить полстакана воды и 1 столовую ложку растительного масла, после чего поставить на огонь. Добавить перец и накрыть крышкой.

3. В это время почистить лук и чеснок. После этого их отправить в сковороду, но не перемешивать.

4. Порезать филе на небольшие кусочки и также выложить к перцу.

5. Овощи с курицей тушить на протяжении 5 минут, затем добавить 3 яйца.

6. Посолить и поперчить ингредиенты по вкусу. Теперь можно перемешать.

7. Когда яйцо «схватится» перемешать еще раз и снять блюдо с огня. Держать крышку закрытой 2-3 минуты.



Блюдо готово, можно подавать к столу!



Ранее был раскрыт рецепт гарнира из картофеля, который готовится за несколько минут.



Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — наш канал в Дзене.