Многие хозяйки привыкли сразу же выбрасывать полежавшие фрукты. В частности, мандарины. Однако мало кто знает, что из них можно приготовить вкуснейший десерт в виде джема. Эксперты рассказали, как это сделать.
В первую очередь, соберите все мандарины в кучу и тщательно промойте их. Сделать это можно с помощью обыкновенной проточной воды. После этого каждый фрукт нужно будет очистить от кожуры.
Цедру от двух или трех мандаринов следует бросить в кастрюлю, после чего добавить туда же килограмм цитрусовых фруктов. Желательно разделить их по долькам. Затем оба компонента нужно будет залить одним стаканом воды и поставить на огонь.
Как только содержимое кастрюли закипит, потребуется уменьшить огонь и подождать еще примерно полчаса.
По истечении времени останется лишь бросить в кастрюлю примерно 600 граммов сахара. Не лишним будет добавить ваниль. После этого блюдо должно вариться еще 20 минут. Затем понадобится снять его с плиты.
На этом приготовление джема будет окончено. Его можно будет подавать на стол после того, как оно полностью остынет.
По материалам портала «ТУТ Новости».