Приготовление десертов на Новый год зачастую занимает огромное количество времени. Однако существуют угощения, которые можно сделать на скорую руку. Эксперты подсказали рецепт обалденного шоколадного печенья, на приготовление которого уйдет всего 15 минут.
Главным преимуществом угощения считается его простота. Для создания блюда не придется даже раскатывать тесто. Достаточно будет подготовить несколько ингредиентов.
Для приготовления понадобится:
- темный шоколад — 70 г;
- сахар коричневый — 70 г;
- сливочное масло — 70 г;
- растворимый кофе — 1 ч. л.;
- мука — 140 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- вода — 4 ч. л.
Шоколад может быть как внутри каждого печенья, так и снаружи.
Фото: jcomp/ru.freepik.com
Приготовление:
- Возьмите шоколад и растворите его вместе со сливочным маслом.
- Дайте массе остыть, после чего добавьте в нее смесь из яйца и сахара.
- Взбейте заготовку миксером. Важно, чтобы тесто получилось легким и нежным.
- Возьмите отдельную емкость. Смешайте в ней чайную ложку кофе и аналогичное количество воды. Тщательно перемешайте. Добавьте еще три ложки жидкости.
- Добавьте полученную смесь в первую емкость, после чего перемешайте.
- Дополните заготовку просеянной мукой и разрыхлителем.
- После приготовления теста отщипните от него несколько порций и раскатайте в шарики. Их приплюсните рукой. Лучше делать это на пергаменте.
- Отправьте десерт в духовку, разогретую до 180 градусов.
В конце останется лишь подождать 15 минут, а затем достать блюдо. После этого угощение можно будет смело ставить на праздничный стол.
Ранее хозяйкам рассказали, как приготовить шоколадные батончики, похожие на «Баунти», всего из трех ингредиентов.
По материалам портала «Белновости».