Россиянам подсказали рецепт необычных котлет, в которых вместо фарша из говядины или свинины используют тыкву. Обычные котлеты довольно калорийны и не подходят тем, кто тщательно следит за фигурой.
Котлеты из тыквы получаются очень вкусными и полезными, это диетическое блюдо придется по вкусу многим, а готовится очень просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Очищенная тыква — 550 г;
Картошка — 350 г;
Панировочные сухари — 150 г;
Мука — 8 ст. л.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Специи и зелень — по вкусу.
Все овощи натрите на крупной терке, смешайте, добавьте немного соли и оставьте на 10 минут, чтобы вышел лишний сок. Добавьте зелень, чеснок и специи, постепенно вводите муку, чтобы масса стала однородной. Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.
Обжаривайте с обеих сторон по три минуты, а затем отправьте котлеты в духовку на 20 минут при температуре 200°C, советует сайт «Аймкук».
Напомним, ранее кулинары поделились рецептом блинчиков из овсянки с начинкой.