Морковь используется во множестве блюд, без нее невозможно представить супы и многие салаты. Это блюдо отлично подходи как к мясу, так и к рыбе. Но встретить ее в качестве десерта достаточно сложно. Такой рецепт морковного суфле удивит всех ваших знакомы, вот как его приготовить.
Первым делом помойте и отчистите морковь. Нарежьте ее небольшими кольцами и переложите в кастрюлю, затем залейте двумя стаканами воды. Варить следует до мягкого состояния. После этого измельчите продукт в блендере и добавьте 90 г сахара.
Следующим шагом в 100 мл воды добавьте кукурузный крахмал. Получившуюся смесь добавляем к морковке и на среднем огне доводим до загустения. Готовый десерт переливаем в форму, которую предварительно нужно смазать маслом, и даем остыть.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой или кондитерской посыпкой, сообщают на портале «Женские секреты».