Какой лук лучше: красный, белый или желтый — удивитесь, узнав, чем они отличаются

Россиянам объяснили, в чем разница между красным, желтым и белым луком, а также какой из них лучше и вкуснее. Оказывается, сравнивать их бессмысленно — каждый из этих сортов больше подходит для своей цели.

Желтый лук — самый распространенный, с сильным вкусом, отлично подходит для приготовления блюд и термической обработки, а также консервирования и использования в заготовках на зиму.

Красный лук — мягкий и сладкий, его лучше всего нарезать в сыром виде и добавлять в салат. А вот белый лук менее острый, он подходит для сырого употребления в качестве закуски или компонента для них, пишет 1gai.ru.