Директор департамента аналитики и проектного управления Роскачества Василий Смирнов рассказал, почему покупка уже нарезанных и расфасованных сыров и колбас в магазине не самая лучшая идея.
Все новости можно обсудить в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Как отметил эксперт в беседе с «Московским комсомольцем», такая фасовка значительно увеличивает риск приобрести просроченные продукты. Причем маскируется товар с истекшим сроком годности порой самыми изощренными способами.
«Товар с истекшим сроком годности могут пускать в нарезку, плесень убирают растительным маслом, слизь моют чистящими средствами, продукты фасуют вперемешку, свежие и негодные. Это уже не просто способ наживы, а риск для здоровья покупателей», — отметил Смирнов.
Кроме того, оборудование, при помощи которого нарезается и фасуется продукция, вряд ли проходит частую дезинфекцию и мойку. Как итог — техника просто кишит болезнетворными организмами.
«Его обычно не стерилизуют после каждого использования, идет постоянный поток. Если даже какой-то один продукт был заражен кишечной палочкой, бактерии могут распространиться и на другие виды продукции», — цитирует эксперта редакция.
Тем временем стало известно, для чего продавцы в магазинах надрывают чек на самом деле.