Котлеты из рыбы любимое блюдо многих хозяек, у каждой есть свои хитрости, но именно этот рецепт сделает блюдо невероятно сочным и вкусным.
Читайте и обсуждайте самые важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!»
Для начала свежую рыбу необходимо почистить и убрать все кости. После этого нарежьте филе кубиками небольшого размера и переложите в глубокую тарелку. Затем добавьте яйца и панировочные сухари. Получившуюся основу необходимо посолить и поперчить. Далее положите немного любимой зелени и лимонного сока. Лимон смягчит блюдо, и оно останется сочным, а свежая зелень добавит пикантности. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы, и можно жарить.
Сформируйте котлетки и выложите их на раскаленную сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Готово, можно подавать с любимым соусом, рассказывает портал «Белновости».
Ранее повара раскрыли секрет вкуснейшей квашеной капусты.