В преддверии зимы многие хозяйки традиционно занимаются подготовкой различных закруток. Эксперты подсказали оригинальный рецепт закатки помидоров, который не оставит равнодушным никого.
Читайте и обсуждайте самые важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!»..
Перед началом приготовления потребуется подобрать томаты хорошего качества. Они должны быть плотными, а также не иметь вмятин. Главной же особенностью рецепта считается то, что использовать уксус не придется.
Для приготовления понадобится:
- плотные помидоры – 4 килограмма;
- луковицы – 10 штук;
- горчица;
- лавровый лист;
- зерна черного перца;
- молотый черный перец;
- соль.
Приготовление:
- В первую очередь помойте помидоры, а затем разрежьте их на части. После этого помойте и почистите лук. Его нужно будет нарезать кольцами.
- Помойте все банки. После того, как они высохнут, положите в них помидоры и лук. Сверху посыпьте овощи специями. В частности, солью и перцем.
- В самом конце добавьте в банку лавровый лист, а также немного семян горчицы.
- Залейте содержимое банок горячей водой, а затем закройте. Емкости пастеризуйте в кипящей воде на протяжении пяти минут. В конце оставьте банки в кастрюле до полного остывания.
Хранить закрутки рекомендуется в прохладном месте, пишет портал «Точка».
Ранее стал известен рецепт нового салата из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.