Многие наверняка помнят тот самый идеальный омлет из санаториев и советских столовых. Однако повторить невероятно пышное и воздушное блюдо не выходит даже у опытных хозяек. Все дело в неправильном подборе ингредиентов.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Чтобы сделать омлет идеальной формы, многие домохозяйки используют пищевую соду. Этот ингредиент действительно может помочь приготовить пышное блюдо, однако идеалом это не назвать.
На самом деле кулинары из прошлой эпохи использовали обычную минералку. Как оказалось, именно газированная вода обеспечивала ту самую пышность и воздушность омлета. Эксперты портала Novate отмечают, что для нужного результата достаточно буквально одной столовой ложки газировки.
Тем временем назван ингредиент, который с легкостью заменит сливочное масло и маргарин в выпечке, сделав ее идеальной.