Вы удивитесь, но некоторые хозяйки при готовке оладушек обходятся без яиц и сахара. При этом выпечка получается пышной, мягкой и очень вкусной. Весь секрет — в правильном замесе теста.
Все новости можно обсудить в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Как утверждает портал Novate, идеальное угощение можно приготовить всего из четырех ингредиентов. Понадобится только стакан кефира и муки, щепотка соли, а также 1/3 чайной ложки соды.
Чтобы правильно замесить тесто, необходимо соблюсти очередность добавления ингредиентов. Так, первым в миску отправляется кефир, а затем соль и мука. Сразу после продукты замешиваются до однородного состояния, и только тогда добавляется сода.
Эксперты отмечают, что именно из-за сахара в составе теста оладушки часто пригорают на сковороде. Поэтому лучший вариант — посыпать уже готовую выпечку сахарной пудрой.
Тем временем назван секретный ингредиент, который сделает выпечку потрясающей.