Картошка пожарится за 15 минут: сделайте с ней перед этим вот что — хитрый трюк кулинаров

Оказывается, жареную картошку можно приготовить в два раза быстрее.

Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».

Вместо 25-30 минут вы потратите всего 15, если используете один секретный способ подготовки овоща к жарке. О нем рассказала автор Дзен-канала «Отчаянная домохозяйка».

Почистите и нарежьте картофель брусочками, кружками или полукругами. Положите в глубокую посуду, залейте кипятком и оставьте на две минуты.

Затем выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага, и просушите бумажными полотенцами.

Быстрое пропаривание перед жаркой помогает удержать влагу внутри картофеля, сохраняя его сочность и все питательные вещества.

Ранее был раскрыт способ быстрой варки фасоли.